מתכוני פסטה

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

פסטה אביבית

מספר מנות: 2 מנות  |  סיווג כשרות: חלבי  |  מקור מתכון:   |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל
האביב באוויר ועושה חשק למנות קלילות, טעימות וצבעוניות. שפית ליטל ארזי משתפת אותנו במתכון מיוחד לפסטה אביבית עם ירקות וגבינות שתעשה לכם הרבה שמחה בלב
מאת :
דירוג גולשים 33 11908 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
250 גרם פסטה פרפלה
 
1 שן שום כתושה
 
6 כפות שמן זית
 
1 כוס פרמז'ן "גבע" תנובה מגורד
 
1 צ'ילי אדום חתוך לטבעות דקות (תלוי בחריפות)
 
1 כוס אפונה עדינה "סנפרוסט"
 
1 קישוא צהוב
 
100 גרם גבינה צפתית עיזים 5% "פיראוס" חתוכה לקוביות
 
1/4 כוס עלי נענע קרועים ביד
 
מלח

פסטה אביבית - אופן הכנה:

1. לבשל במים רותחים ממולחים את הפסטה לפי הוראות יצרן. לסנן ולשטוף.
2. לבשל את האפונה כ-2 דקות במים רותחים ממולחים. לסנן. מצננים.
3. בעזרת מנדולינה יש לחתוך את הקישוא לרצועות דקות, או לחילופין, לחתוך לעיגולים. להניח בתוך תבנית אפייה את רצועות הקישואים לבזוק מעל 2 כפות שמן זית, לתבל במלח ופלפל.
לאפות ב 200 מעלות עד שהקישואים מוכנים וזהובים. לצנן
4. לערבב את השמן זית עם השן שום ולערבב עם הפסטה, פרמז'ן, אפונה, קישואים, צ'ילי, ועלי נענע. מלח לפי הטעם.
5. בהגשה לפזר את קוביות גבינת הצפתית .
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים דומים

מתכונים משלימים

 
82.166.147.103