מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

כריך לחם תמרים עם גבינת רוקפור ואגסים

מספר מנות: 10 כריכים  |  זמן עבודה:   |  מיומנות: מתקדם
 
מאת :
דירוג גולשים 55 1383 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
~מתכון של אבי שליסל~~
 
~ללחם תמרים~~
 
1/2 ק"ג קמח ( 4 כוסות )
 
11/2 כפות שמרים יבשים
 
2 כפות סילאן
 
250 גרם תמרים מגולענים וחתוכים
 
1/2 כפית מלח
 
קורט פלפל שחור גרוס
 
כ 11/2 כוסות מים פושרים
 
60 גרם חמאת תנובה
 
1 ביצה טרופה
 
להכנת הכריכים
 
1 גביע גבינת שמנת בטעם טבעי 5%
 
1 קופסא אגסים משומרים
 
500 גרם קולאז’ רוקפור
 
1 קופסא עלי בייבי
 
עגבניות שרי לקישוט
 

כריך לחם תמרים עם גבינת רוקפור ואגסים - אופן הכנה:

1. ~מכינים לחם~~
מניחים את הקמח בקערה ויוצרים גומה במרכז. מפזרים את המלח והפלפל מסביב .
מניחים את השמרים במרכז ומוסיפים את הסילאן.
2. יוצקים מעט מים פושרים, מערבבים עם השמרים ומעט מהקמח וממתינים מספר דקות לקבלת תסיסה של השמרים.
3. מוסיפים את התמרים ואת המים בהדרגה ולשים עד לקבלת בצק אחיד. מכסים ומתפיחים במקום חם 45 דקות עד שהבצק מכפיל את ניפחו .
4. לשים פעם נוספת כ 5 דקות, יוצרים ככר לחם ומניחים על תבנית אפיה ,מכסים ומתפיחים פעם נוספת 40 דקות.
5. מורחים בביצה טרופה ואופים בחום של 200 מעלות כ 30 דקות .

~להכנת הכריך :~~
פורסים את הלחם, מורחים בגבינת שמנת ומפזרים מעט עלי בייבי .
מניחים מעל פרוסת גבינה ופלח של אגס, מקשטים בעגבנית שרי פרוסה וסוגרים בפרוסת לחם נוספת.

מתכונים נוספים לסוכות ניתן למצוא בקטגורייה מתכונים לסוכות
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
82.166.192.44