דגים

מתכונים חדשים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

פילה רד פיש באוכמניות

  |  זמן עבודה:   |  מיומנות: בינוני
  -  מתכוני דגים ביניהם דג סול, פילה אמנון, דג סלמון, קציצות דגים, מרק דגים, דג בתנור ועוד
מאת :
דירוג גולשים 55 1212 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
~מתכון של דגי תנובה~~
 
8 יחידות פילה רד פיש "דגי תנובה"
 
~חומרים לרוטב :~~
 
חמאה לטיגון
 
2 בצלצלי שאלוט
 
2 כוסות יין פורט
 
1/2 קופסת ריבת אוכמניות
 
ליקר אוכמניות או ליקר דומה
 
קמצוץ מלח
 
פלפל שחור גרוס
 
טראגון
 
 

פילה רד פיש באוכמניות - אופן הכנה:

מכינים את הרוטב:
1. חותכים את את בצל השאלוט לקוביות קטנות ומטגנים עד שמזהיב.
2. מוסיפים למחבת יין פורט ואת ריבת האוכמניות. מערבבים ומוסיפים עלי טארגון, מלח ופלפל.
3. מבשלים עד שהרוטב מצטמצם מעט ומוסיפים ליקר לפי טעם. טועמים ומתקנים תיבול.
מכינית את הדגים:
4. מקמחים את פילה האמנון ומטגנים במחבת עם מעט שמן זית על אש בינונית למשך 2דקות. הופכים את הדג ומטגנים 2 דקות נוספות.
5. יוצקים את הרוטב על הדג ומבשלים כדקה נוספת.

~הצעת הגשה : ~~
מומלץ להגיש עם פירה תפוחי אדמה.

 
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
פילה | רד | פיש | באוכמניות




 
82.166.192.44