מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

בגט רוקפור

מספר מנות: 2-3 כריכים
 
מאת :
דירוג גולשים 33 3774 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
~מתכון של אמנון זמיר~~
 
בגט
 
גבינת רוקפור
 
אוליביה ויקול עם שום
 
4-5 פטריות טריות
 
עגבניות מיובשות של אוליביה
 
עלים של גרגיר הנחלים (או רוקט)
 

בגט רוקפור - אופן הכנה:

1. פורסים את הפטריות לפרוסות דקות (כ-2 מ"מ).
2. משמנים טוסטר קר באוליביה ויקול עם שום, מניחים את הפטריות בשכבה אחידה, סוגרים את הטוסטר ומפעילים עד שנשמע רחש הטיגון וריח נעים של שום מתפשט בחלל המטבח. משאירים את הטוסטר סגור לדקה נוספת ומכבים. מפזרים מעט מלח.
(אם אין לכם טוסטר, ניתן כמובן לטגן את הפטריות במחבת)
3. פורסים את הבגט לאורכו בצד אחד בלבד ומניחים בתוכו מצע של עלי גרגיר נחלים או רוקט.
4. מטפטפים על העלים מעט מהשמן של העגבניות המיובשות של אוליביה.
5.על המצע מניחים גושים נדיבים של רוקפור ומפזרים עליהם את הפטריות המטוגנות והעגבניות המיובשות ומפזרים עליהן עלי טימין או אורגנו קצוצים.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
בגט | רוקפור




 
82.166.192.44