אירועים מיוחדים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

למלכה שלי

מספר מנות: 15  |  סיווג כשרות: חלבי
 
מאת :
דירוג גולשים 11 1778 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
לעוגיות:
 
2 כפיות גדולות של שמנת מתוקה 38%
 
1 ביצה
 
150 גרם סוכר
 
90 גרם קמח לבן
 
לגלידה:
 
1 שמנת מתוקה 38% השף הלבן
 
200גרם חלב מרוכז
 
לקישוט לקפה או לשוקו:
 
100 גרם שמנת מתוקה 38% השף הלבן
 
1 כפית ג'לטין
 
או שתיים מרשמלו
 
 
 

למלכה שלי - אופן הכנה:

מכניסים את הביצה,סוכר לקערה. מערבבים היטב. מוסיפים את הקמח ושתי כפיות גדולות של שמנת מתוקה. מערבבים ומשאירים לשעה כדי שהסוכר יהיה נמס. גוזרים נייר אפייה לרצועות בגודל: רוחב 7 סנטימטר ואורך 20 סנטימטר, מכניסים את התערובת למזרק או לשקית זילוף עם חור עגול וקטן, שמים שלוש רצועות הנייר על התבנית, ועליהן מציירים כמו גדר ממשולשים חדים. מחממים תנור עד 200 מעלות. בתנור מכניסים את התבנית. זמן ההכנה 5-6 דקות עד צבע חום בהיר.
מוציאים מהתנור, מחכים כמה שניות והעוגיות מאוד קל להפריד מהנייר.ומעוגיות האלה החמים ישר עושים כתר. (מגלגלים את הגדר לכתר.) מאוד חשוב לעשות שהן חמים כי הם נעשים מהר מאוד לקשים.
עכשיו עושים עוד שלוש רצועות ...
את הכתר אפשר למלא עם גלידה וקצפת, או עם קצפת...
גלידה:
גלידה עושים גם בעצמנו. מקציפים שמנת מתוקה וחלב מרוכז. שמים במקפיא ללילה. אפשר להוסיף לגלידה פירות, ריבה... אבל מאוד חשוב שמנת מתוקה השף הלבן שיהיה טעים.
אנחנו אוהבים לאפות ביחד. אז הבת שלנו מאוד אוהבת לקשט אפילו שתייה.
קישוט לשתיה:
ממיסים ג'לטין במים קרים.מים שמים ממש קצת. מחממים אבל לא מרתיחים. בפרד מקציפים שמנת מתוקה. מוסיפים ג'לטין. מערבבים ושמים ללילה במקפיא. בבוקר גוזרים כל מה שרוצים (-:.
בתמונה ארוחת בוקר לאישתי

לעוגיות: 2 כפיות גדולות של שמנת מתוקה 38% 1 ביצה 150 גרם סוכר 90 גרם קמח לבן לגלידה: 1 שמנת מתוקה 38% השף הלבן 200גרם חלב מרוכז לקישוט לקפה או לשוקו: 100 גרם שמנת מתוקה 38% השף הלבן 1 כפית ג'לטין או שתיים מרשמלו
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
82.166.147.103