מרקים מוקרמים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

מרק קרם פטריות ושעועית לבנה

מספר מנות: 6  |  סיווג כשרות: חלבי
 
מאת :
דירוג גולשים 22 2871 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
1 מיכל שמנת "תנובה"
 
1 בצל גדול קצוץ גס
 
50גר' חמאת "תנובה"
 
2 כפות שמן זית
 
1 חבילה פטריות שמפיניון טריות פרוסות
 
2 שיני שום כתושות
 
500 גר' שעועית לבנה מושרית למשך לילה
 
1 תפו"א גדול חתוך גס
 
1 ל' חלב "תנובה"
 
1/4 כוס יין לבן יבש
 
מלח
 
פלפל
 
אגוז מוסקט
 
מעט שמן זית לקישוט
 

מרק קרם פטריות ושעועית לבנה - אופן הכנה:

מאדים את הבצל בחמאה ובשמן זית עד שהוא הופך שקוף. מוסיפים את הפטריות ומאדים 5 דק'

נוספות. מוסיפים את השום, השעועית והתפו"א ומאדים עוד דקה. מוסיפים חלב ונותנים להתבשל

בבעבוע קל עד שהשעועית רכה. מתבלים, מוסיפים מיכל שמנת (אחוזי השומן ע"פ העדפה אישית)

וטוחנים בבלנדר מוט או מעבד מזון. במידה והמרק סמיך מידי ניתן להוסיף שמנת, חלב או מים ע"פ

הטעם. מומלץ לסנן אחרי הטחינה כדי להיפטר מקליפת השעועית.

מעטרים במעט שמן זית.
1 מיכל שמנת "תנובה" 1 בצל גדול קצוץ גס 50גר' חמאת "תנובה" 2 כפות שמן זית 1 חבילה פטריות שמפיניון טריות פרוסות 2 שיני שום כתושות 500 גר' שעועית לבנה מושרית למשך לילה 1 תפו"א גדול חתוך גס 1 ל' חלב "תנובה" 1/4 כוס יין לבן יבש מלח פלפל אגוז מוסקט מעט שמן זית לקישוט
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
82.166.147.103