מרקים מוקרמים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

מרק שורשים חורפי

מספר מנות: 6-8  |  סיווג כשרות: חלבי
 
מאת :
דירוג גולשים 44 4255 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
3 ראשי סלרי גדולים
 
3 שורשי פטרוזיליה גדולים
 
3 בצלים בינוניים
 
10 ענפי פטרוזיליה
 
מיכל שמנת מתוקה השף הלבן 15%
 
2 ליטר מים (ניתן לשלב עם חלב)
 
מלח ופלפל
 

מרק שורשים חורפי - אופן הכנה:

1. מקלפים וחותכים גס את השורשים והבצל מתבלים במלח ופלפל ומאדים כ10 דקות בשמן זית. 

2. מוסיפים את הנוזלים, מביאים לרתיחה ומבשלים עוד כשעה על אש נמוכה עד להתרככות השורשים. 

3. מוסיפים את הפטרוזיליה וטוחנים בבלנדר עד לקבלת מרקם חלק. מחזירים לאש, מוסיפים שמנת ומבשלים עוד מספר דקות.
3 ראשי סלרי גדולים 3 שורשי פטרוזיליה גדולים 3 בצלים בינוניים 10 ענפי פטרוזיליה מיכל שמנת מתוקה השף הלבן 15% 2 ליטר מים (ניתן לשלב עם חלב) מלח ופלפל
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
82.166.147.103