פשטידות ומאפים מלוחים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

קיש כרישה

מספר מנות: 10  |  סיווג כשרות: חלבי  |  מיומנות: קל
 
מאת :
דירוג גולשים 33 6272 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
לבצק:
 
כוס ורבע קמח
 
100 גר' חמאה
 
רבע כוס מים/ביצה
 
חצי כפית מלח
 
למלית :
 
25 גר' חמאה
 
3 כפות קמח
 
4 כרישות גדולות חתוכות לעיגולים דקים
 
שמנת לבישול שף לבן %15
 
3 ביצים
 
קורט אגוז מוסקט
 
שמן/חמאה לטיגון
 
מלח ופלפל לפי הטעם
 
לציפוי :
 
גבינה צהובה מגורדת

קיש כרישה - אופן הכנה:

1. לשים את הבצק מכל החומרים ומשטחים בתבנית עגולה 26', אופים 10 דקות ב-180 מעלות.
2. שמים 25 גר' חמאה בסיר מוסיפים 3 כפות קמח ועושים רביחה , פותחים את הרביחה עם השמנת לבישול , מצננים.
3. מטגנים את הכרשות בחמאה/שמן עד הזהבה מוסיפים את רביחת השמנת , הביצים והתבלינים ושמים מעל לבצק האפוי למחצה.
4. מפזרים מעל גבינה מגורדת
5. אופים כ-30 דקות בחום של 190 מעלות.
6. ניתן להגיש עם שמנת חמוצה מעורבבת עם עירית קצוצה.

בתאבון.
לבצק: כוס ורבע קמח 100 גר' חמאה רבע כוס מים/ביצה חצי כפית מלח למלית : 25 גר' חמאה 3 כפות קמח 4 כרשות גדולות חתוכות לעיגולים דקים שמנת לבישול שף לבן %15 3 ביצים קורט אגוז מוסקט שמן/חמאה לטיגון מלח ופלפל לפי הטעם לציפוי : גבינה צובה מגורדת
לשדרוג המנה עם פיראוס לחץ כאן »
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
82.166.147.103