עוגות שוקולד

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

עוגת קוקוס ומוס שוקולד

סיווג כשרות: חלבי
 
מאת :
דירוג גולשים 33 3044 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
מצרכים:
 
5 ביצים מופרדות
 
3/4 כוס סוכר
 
כוס קוקוס טחון
 
150 גרם שוקולד מריר משובח
 
250 מ"ל (מיכל אחד) שמנת מתוקה
 
כף ליקר שוקולד (וגם ברנדי או רום יתאימו)
 
 

עוגת קוקוס ומוס שוקולד - אופן הכנה:

אופן הכנה:
משמנים את התבנית ומחממים תנור ל-170 מעלות.
מקציפים את החלבונים במערבל או בעזרת מקציף חשמלי מספר דקות. מוסיפים את הסוכר (פחות 2 כפות) עד להיווצרות קצף מבריק.
מקפלים פנימה בעדינות את אבקת הקוקוס הטחון.
משטחים את הקצף בתבנית המשומנת ומעבירים לתנור החם.
אופים כ-20 דקות בערך, או עד שנוצר קרום יבש.
ממיסים את השוקולד בקערה מעל סיר עם מים מבעבעים (בן מארי). מוסיפים את החלמונים אחד אחד תוך כדי ערבוב.
מסירים מהאש ומערבבים פנימה את הליקר (לא חובה).
מקציפים את השמנת המתוקה עם יתרת הסוכר עד שנוצרת קצפת תפוחה ורכה.
מעבירים בהדרגה את הקצפת אל השוקולד בתנועות קיפול.
יוצקים את המוס על הקוקוס האפוי ומצננים למספר שעות, עד שהמוס התייצב לחלוטין.
מוציאים בזהירות מהתבנית, חותכים למנות ומגישים.
מצרכים: 5 ביצים מופרדות 3/4 כוס סוכר כוס קוקוס טחון 150 גרם שוקולד מריר משובח 250 מ"ל (מיכל אחד) שמנת מתוקה כף ליקר שוקולד (וגם ברנדי או רום יתאימו)
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
82.166.147.103