פסטה ברוטב שמנת

מתכונים חדשים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

פסטה ברוטב שמנת, תרד וערמונים

מספר מנות: 8  |  סיווג כשרות: חלבי
 
מאת :
דירוג גולשים 44 7995 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
500 גר' פסטה פפיונים
 
2 מיכלי שמנת לבישול "השף הלבן" 10% שומן
 
200 גר' עלי תרד שטופים טריים
 
15-20 ערמונים לחים
 
חופן פטרוזיליה קצוצה (כחצי חבילה)
 
6 שיני שום בינוניות
 
0.5 כפית מלח
 
0.5 כפית אגוז מוסקט
 
2 כפות רוטב פסטו
 
3 כפות שמן זית
 

פסטה ברוטב שמנת, תרד וערמונים - אופן הכנה:

מבשלים את הפסטה במים רותחים ו-3 כפיות מלח עד שהיא רכה. בתום הבישול יש לשטוף את הפסטה במים קרים ולערבב עם מעט שמן זית.
לרוטב: קוצצים\מועכים את שיני השום. מחממים את שמן הזית במחבת גדולה. כאשר השמן חם מכניסים את השום ומטגנים אותו מס' דקות. מוסיפים את הפטרוזיליה הקצוצה וממשיכים בטיגון על חום נמוך. מוסיפים את עלי התרד (אפשר שלמים ואפשר לחתוך לחצאים). חותכים את הערמונים לפרוסות ומוסיפים גם אותן. שופכים את מיכלי השמנת ומטבלים במלח, פלפל, אגוז מוסקט ורוטב פסטו. בשלב זה הרוטב טיפה מלוח (עוד יתערבב עם הפסטה). מורידים מהאש כאשר הרוטב מסמיך. מערבבים עם הפסטה.
בתאבון.
500 גר' פסטה פפיונים 2 מיכלי שמנת לבישול "השף הלבן" 10% שומן 200 גר' עלי תרד שטופים טריים 15-20 ערמונים לחים חופן פטרוזיליה קצוצה (כחצי חבילה) 6 שיני שום בינוניות 0.5 כפית מלח 0.5 כפית אגוז מוסקט 2 כפות רוטב פסטו 3 כפות שמן זית
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
82.166.192.44