בשר טחון

מתכונים חדשים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים אהובים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

דירוג גולשים
דירוג גולשים
מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכוני פעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכוני ילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכוני בני נוער 
(גיל 14 - 18)

ספגטי עם כדורי בשר

מספר מנות: 4
 
מאת :
דירוג גולשים 55
פרטי
המתכון
מצרכים:
~מתכון מאתר אדום אדום~~
 
1/2 חבילת פסטה (250 גר’)
 
~לקציצות : ~~
 
250 גר בשר טחון "אדום אדום"
 
מלח ופלפל שחור טחון לפי הטעם
 
כפית פטרוזיליה טריה קצוצה (לא הכרחי, לפי טעמם של הילדים)
 
~לרוטב:~~
 
בצל גדול קצוץ דק מאוד
 
2 שיני שום בינוניות כתושות
 
3 כפות שמן זית
 
כף רסק עגבניות
 
קופסא קטנה (400 גרם) של עגבניות מרוסקות
 
1/2 כוס מים
 
מלח ופלפל שחור טחון לפי הטעם
 
1/2 כפית אורגנו יבש או טרי
 
1/2 כוס אפונה טרייה חלוטה (או סנפרוסט)
 
אופן הכנה:
1. מערבבים את הבשר עם התבלינים והפטרוזיליה לתערובת אחידה. בעזרת ידיים רטובות יוצרים כדורים קטנים עד כמה שניתן ומכניסים למקרר.
2. מטגנים את הבצל והשום במחבת חמה עם שמן זית עד להזהבה מלאה. מוסיפים למחבת בעדינות את הכדורי הבשר. מטלטלים את המחבת קלות מדי פעם עד להשחמה קלה של כדורי הבשר. מוסיפים את רכיבי הרוטב, מתבלים ומביאים לרתיחה קלה. מנמיכים את הלהבה ומבשלים כ- 30 עד 40 דקות עד שהרוטב יסמיך מעט.
3. מבשלים את הפסטה לפי הוראות ההכנה.
4. מניחים בצלחת עמוקה את הפסטה, עליה יוצקים את הרוטב עם כדורי הבשר ומעל את האפונה הירוקה.

דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
ספגטי | כדורי | בשר




 
82.166.147.103