פשטידות ומאפים מלוחים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

קיש סלמון וברוקולי

מספר מנות: 10  |  סיווג כשרות: חלבי  |  מיומנות: מתקדם
 
מאת :
דירוג גולשים 33 7507 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:

חומרים לקלתית הבצק:

 
1.5 כוסות קמח רגיל
 
100 גר חמאת "תנובה" חתוכה לקוביות
 
1/4 כפית מלח
 
2 כפות מים קרים
 
1 ביצה
 
חומרים למלית:
 
150 גר סלמון מעושן חתוך לרצועות דקות
 
1 גביע גבינה לבנה 9% "תנובה"
 
2 מיכלי שמנת מתוקה 32% "השף הלבן"
 
1 כוס ברוקולי "סנפרוסט", מופשר
 
1/4 כפית מלח
 
1/4 כפית פלפל שחור
 
3 ביצים טרופות
 
חצי כוס קמח
 
חצי כפית אבקת אפייה
 
1/2 כוס פתיתי גבינת "עמק"
 
תבנית פאי בגודל 26 משומנת

קיש סלמון וברוקולי - אופן הכנה:

1. הכנת הבצק- שמים במעבד מזון את כל החומרים ומעבדים לבצק אחיד, מקררים חצי שעה.
2. מחממים תנור ל 180 מעלות, מרפדים את התבנית בבצק כך שיכסה את הדפנות והתחתית, משאירים במקרר עד שהמלית מוכנה.
3. מוסיפים גבינה, שמנת, מלח ופלפל ובוחשים. מוסיפים את הביצים ובוחשים שוב. מוסיפים קמח, אבקת אפייה, מערבבים ולבסוף מוסיפים את הסלמון.
יוצקים את המלית על הבצק, מפזרים מעל פרחי ברוקולי מעל ופתיתי גבינת "עמק"  ואופים כ 30 דקות עד שהמלית מתייצבת.
חומרים לקלתית הבצק: 1.5 כוסות קמח רגיל 100 גר חמאה חתוכה לקוביות 1/4 כפית מלח 2 כפות מים קרים 1 ביצה חומרים למלית: 150 גר סלמון מעושן חתוך לרצועות דקות 1 גביע גבינה לבנה 9% 2 מיכלי שמנת מתוקה 1/4 כפית מלח 1/4 כפית פלפל שחור 3 ביצים טרופות חצי כוס קמח חצי כפית אבקת אפייה תבנית פאי בגודל 26 משומנת
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
82.166.192.44