תפוחי אדמה

מתכונים חדשים

מתכונים אהובים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

דירוג גולשים
דירוג גולשים
מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

תפוח אדמה מוקרם ברוטב שמנת פטריות

מספר מנות: 8-10  |  סיווג כשרות: חלבי  |  זמן עבודה:   |  מיומנות: בינוני
 
מאת :
דירוג גולשים 55
פרטי
המתכון
מצרכים:
2 שני שום
 
1 חבילה שמנת לבישול
 
2-3 בצלים
 
תפוחי אדמה 10-15 תפוחי אדמה (תלוי בגודל)
 
גבינה צהובה- מגורדת
 
פטריות טריות
 
חלב (לפי צורך)
 
בזיליקום- לפי טעם

תפוח אדמה מוקרם ברוטב שמנת פטריות - אופן הכנה:

מקלפים את התפוח אדמה ונותנים לו רתיחה של בין 15 ד' ל- 30 דק' (שלא יהיה רך מידי!!) בזמן הזה, מקלפים וחותכים בצל לרצועות ומטענים בשמן זית - נותנים להם רק הזהבה!! מיד הבצל מזהיב, שופכים את הפיטריות (כמובן שחותכים אותן לפרוסות דקות) ונותנים טיגון נוסף.. שופכים את מיכל שמנת ורבע כוס חלב. (חלב רק אם רואים שאין מספיק נוזלים.
כותשים שום ומוסיפים.
מעט מלח.

מוציאים את תפוחי האדמה מהמים.
חותכים לעיגולים.
מסדקים בתבנית, ושופכים את הבלילה שהכנו.
מפזקים גבינה צהובה מעל ובין התפוח אדמה. מעט בזיליקום מלמעלה ומכניסים לאפייה של 20 דקות- 30 דקות.
שנועצים סכין והתפוח אדמה רק ניתן להוציא.

יוצא מעדן!!!!! פשוט שיגעון של ארוחה.. ניתן להגיש גם לאורחים.

ממליצה לעשות בתבנית חרס ולא חד-פעמית.
לשדרוג המנה עם פיראוס לחץ כאן »
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
212.235.25.5