עוגות שוקולד

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

עוגת שוקולד גבינה עם רום

סיווג כשרות: חלבי
 
מאת :
דירוג גולשים 55 1674 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
לבסיס:
 
175ג' פטי בר
 
75ג' חמאה
 
1 כף קקאו
 
למוס שוקולד גבינה:
 
1 נפוליאון טבעי
 
1 מיכל שמנת מתוקה עם פקק 32%
 
250ג' שוקולד
 
3 כפות רום
 
2 כפות קקאו
 
2 כפות אבקת סוכר

עוגת שוקולד גבינה עם רום - אופן הכנה:

1. מרסקים את עוגיות, ממיסים חמאה ו מערבבים יחד עם עוגיות וקקאו. מעבירים לתבנית עם קפיץ(תבנית קלה לפתיחה)
2. ממיסים את השוקולד, מקציפים במיקסר את השמנת (בזהירות, לו להקציף יותר מדי).
מנמיכים את המהירות למינימום ומוסיפים את גבינה, רום, קקאו ואבקת סוכר.
3. מוסיפים בזהירות שוקולד המומס ומקפלים בעדינות. בהתחלה כדי לעסות השוות טמפרטורות.
4. מעבירים את התערובת מעל הבסיס ושמים במקרר מינימום ל-4 שעות.
5. לפני הגשה יש לקשט באבקת קקאו ושבבי שוקולד.
לבסיס: 175ג' פטי בר 75ג' חמאה 1 כף קקאו למוס שוקולד גבינה: 1 נפוליאון טבעי 1 מיכל שמנת מתוקה עם פקק 32% 250ג' שוקולד 3 כפות רום 2 כפות קקאו 2 כפות אבקת סוכר
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
82.166.192.44