תחרות יפה בלבן 2014

מתכונים חדשים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

עוגת גבינה

מספר מנות: 20  |  סיווג כשרות: חלבי
 
מאת :
דירוג גולשים 33 2082 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
קופסת גבינה לבנה 500 גר
 
1 קופסת שמנת להקצפה
 
1/4 כוס + כף קורנפלור
 
1 כוס סוכר
 
4 חלמונים
 
4 חלבונים
 
1 כף סוכר
 
תחתית העוגה
 
20 ביסקוויטים בטעם קקאו
 
100 גר חמאה
 

עוגת גבינה - אופן הכנה:

מכניסים למיקסר חמאה וביסקווטים
מערבלים טוב עד לעיסה
מרפדים תבנית מאורכת ממתכת בניר פרגמנט
מסדרים את העסה בתבנית ואופים 10 דקות על 170 מעלות
מוצאים ומצננים
המלית
שמים במיקסר את הגבינה שמנת מתוקה כוס סוכר
את הקורנפלור
ואת החלמונים
ומערבלים 5 דקות
בניפרד מקציפים את החלבונים עם כף סוכר
עד לקצף יציב
ומוסיפים את העיסה של הגבינה לחלבונים
ומערבבית בעדינות בכף
שופכים את הגבינה לתבנית ואופים שעה
על 160 מעלות
טיפ לשים בתוך התנור תבנית עם מים
זה נותן עדים לעוגה וכך היא יוצאת אוורירית
אחרי האפיה משאירים בתנור סגור עוד שעה
ואז מקררים בחוץ
בתאבון
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
212.235.25.24