עוגות מוס

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

מוס נוטלה עם פקאן סיני

מספר מנות: 8  |  סיווג כשרות: חלבי
 
מאת :
דירוג גולשים 55 3214 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
2 שמנת מתוקה 32%
 
1 צנצנת ממרח שוקולד נוטלה 300 גר'
 
4 ביצים
 
50גר' אגוז פקאן סיני קצוץ
 
1/3 כוס סוכר
 
אבקת קקאו לקישוט
 

מוס נוטלה עם פקאן סיני - אופן הכנה:

1. מפרידים את הביצים כאשר הן בטמפ' החדר
2. מקציפים במיקסר את חלבוני הביצים, בהתחלה בקצב בינוני, מוסיפים בהדרגה את הסוכר, כאשר מתחיל להיווצר קצף עוברים למהירות גבוהה. מפסיקים כאשר ניתן לטבול אצבע ולהשאיר צורה יציבה.
3. מחממים את צנצנת הנוטלה ללא כיסוי המתכת במיקרוגל כ 40 שניות, עד שהיא מתרככת. בקערה נפרדת מערבבים אותה עם החלמונים.
4. בקערה נוספת מקציפים את השמנת המתוקה לקצפת יציבה - אין צורך בסוכר בשלב זה.
5. מערבבים בעדינות את תערובת הנוטלה ואת הפקאנים לתוך הקצפת לקרם אחיד. לאחר מכן מקפלים פנימה את קצף הביצים בזהירות.
6. מוזגים לכוסות אישיות, מקשטים באבקת קקאו , ומקפיאים כ-6 שעות.

בתאבון!
2 שמנת מתוקה 32% 1 צנצנת ממרח שוקולד נוטלה 300 גר' 4 ביצים 50גר' אגוז פקאן סיני קצוץ 1/3 כוס סוכר אבקת קקאו לקישוט
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
82.166.192.44