עוגות, קינוחים ומתוקים

מתכונים חדשים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

פאי חמאת בוטנים קרמי ונפלא

מספר מנות: 10-12  |  סיווג כשרות: חלבי
מתוקים וקינוחים שכולם אוהבים - טראפלס, מוס שוקולד, בלינצ'ס, בריוש ועוד - העיקר שיהיה מתוק!
מאת :
דירוג גולשים 55 4203 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
230 גרם עוגיות שוקולד
 
4 כפות חמאה מומסת
 
120 גרם שוקולד מריר קצוץ
 
1/4 כוס בוטנים קצוצים
 
מיכל שמנת מתוקה להקצפה 32% של השף הלבן
 
230 גרם גבינת שמנת בטעם טבעי
 
כוס חמאת בוטנים חלקה
 
1 כוס סוכר
 
פחית חלב מרוכז
 
כפית תמצית וניל
 
כפית מיץ לימון
 

פאי חמאת בוטנים קרמי ונפלא - אופן הכנה:

1. להכנת הבסיס, תחילה מפוררים במעבד המזון את העוגיות לפירורים דקים. מערבבים עם החמאה המומסת ומשטחים בתבנית לפאי.
2. בבאן מארי, ממיסים את השוקולד. לאחר שנמס, שופכים את התערובת על בסיס הפאי (לא לשכוח את השוליים!). מפזרים את הבוטנים הקצוצים ומכניסים אל המקרר בזמן הכנת המלית.
3. למלית: מקציפים את השמנת המתוקה עד לקבלת קצפת נוקשה יחסית. מעבירים למקרר עד לשימוש. בינתיים, במערבל מערבבים את גבינת השמנת וחמאת הבוטנים עד לקבלת תערובת אוורירית. מוסיפים את הסוכר וממשיכים בפעולת המערבל. מוסיפים את החלב המרוכז, תמצית הוניל ומיץ הלימון עד לקבלת תערובת אחידה.
4. מקפלים את השמנת המתוקה אל תוך התערובת (מומלץ בשלבים), ואת המלית המוכנה מעבירים לבסיס הפאי.

מאחסנים במקרר לפחות שלוש שעות לפני הזלילה!

230 גרם עוגיות שוקולד 4 כפות חמאה מומסת 120 גרם שוקולד מריר קצוץ 1/4 כוס בוטנים קצוצים מיכל שמנת מתוקה להקצפה 32% של השף הלבן 230 גרם גבינת שמנת בטעם טבעי כוס חמאת בוטנים חלקה 1 כוס סוכר פחית חלב מרוכז כפית תמצית וניל כפית מיץ לימון
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים דומים

מתכונים משלימים

 
82.166.192.44