אירועים מיוחדים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

רוטב אלפרדו משודרג

מספר מנות: 6  |  סיווג כשרות: חלבי
 
מאת :
דירוג גולשים 44 1179 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
שמנת להקצפה תנובה כל אחוז שומן יתקבל
 
קופסה פטריות שמפניון
 
קורט מלח
 
קורט פלפל גרוס
 
1 בצל קלוף גדול
 
1 קורט אבקת מרק עוף (פרווה)
 
2.משולש גבינה מותכת
 
20 CC יין לבן או ורמוט
 
שתי שינוי שום כתושות

רוטב אלפרדו משודרג - אופן הכנה:

לקלף בצל לחתוך דק ולטגן עד השחמה קלה
לחתוך הפטריות בגודל בינוני ולהוסיף לטיגון.
לאחר טיגון של 5 דקות להוסיף השמנת ולהביא לרתיחה.
לצרף את כל המרכבים ולהוסיף מלח או אבקשת מרק לפי הטעם.
לבשל הכל במחבת כ15 דקות
את הגבינה המותכת יש להוסיפה 5 דקות לפני הסוף וכן את היין כדי שלא יתאדא וישאר נחוח אלכוהול.
יצא רוטב סמיך ופיקנטי
שמנת להקצפה תנובה כל אחוז שומן יתקבל קופסה פטריות שמפניון קורט מלח קורט פלפל גרוס 1 בצל קלוף גדול 1 קורט אבקת מרק עוף 2.משולש גבינה מותכת 20 CC יין לבן או ורמוט שתי שינוי שום כתושות
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
82.166.147.103