פשטידות ומאפים מלוחים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

קיש דלעת וכרישה

מספר מנות: 8  |  סיווג כשרות: חלבי  |  מיומנות: מתקדם
 
מאת :
דירוג גולשים 33 7530 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
• כוס וחצי קמח מלא
 
• 125 גרם חמאת תנובה קרה
 
• מיכל שמנת מתוקה 10%/15%
 
• 4 ביצים
 
• חצי קילו דלעת
 
• כרישות
 
• מלח, פלפל, אגוז מוסקט
 

קיש דלעת וכרישה - אופן הכנה:

1. מערבבים במעבד מזון את הקמח,100 גרם חמאה, קורט מלח וביצה אחת, במשך כחצי דקה-דקה. כשהבצק מוכן, שמים בשקית סנדביץ במקרר לכשעה.
2. מנקים את הדלעת וחותכים לקוביות בגודל אצבע, את הכרשה מנקים וחותכים לטבעות.
3. ממיסים את החמאה במחבת ומטגנים את הדלעת מכל הצדדים. מעבירים את הדלעת לנייר סופג ומטגנים את הכרישה (באותה מחבת) כ-5 דקות.
4. מקציפים את הביצים, כשהן בהירות ותפוחות מוסיפים את השמנת ומתבלים במלח, פלפל ואגוז מוסקט.
5. מרדדים את הבצק – כך שיהיה מעט גדול יותר מתבנית הפאי. מעבירים לתבנית פאי משומנת.
6. מסדרים על הפאי את הכרשה, כך שמרבית הכרשה במרכז הפאי. מוסיפים את בלילת הביצים, ומסדרים את הדלעת.
7. אופים כ-35 דקות בחום של 180 מעלות.
• כוס וחצי קמח מלא • 125 גרם חמאת תנובה קרה • מיכל שמנת מתוקה 10%/15% • 4 ביצים • חצי קילו דלעת • כרישות • מלח, פלפל, אגוז מוסקט
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
82.166.192.44