פשטידות ומאפים מלוחים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

פשטידת כרובית וברוקולי הפוכה מוקרמת

מספר מנות: 8  |  סיווג כשרות: חלבי  |  מיומנות: מתקדם
 
מאת :
דירוג גולשים 33 5968 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
1 כרובית קטנה
 
3 ענפי ברוקולי
 
חומרים לבלילה:
 
חצי כוס קמח
 
מלח
 
פלפל שחור גרוס
 
גרד אגוז מוסקט
 
100 גרם גבינת פרמזן מגורדת תנובה
 
1 שמנת מתוקה 15%
 
20 גרם חמאה
 
3 ביצים
 
עשבי תיבול מכל סוג שהוא (לא חובה)
 
20 גרם חמאה לשימון התבנית.
 
בצק עלים מרודד בגודל התבנית
 
להקרמה
 
חצי כוס שמנת מתוקה 38%
 
100 גרם פרמזן מגורד
 

פשטידת כרובית וברוקולי הפוכה מוקרמת - אופן הכנה:

מפרקים כרובית וברוקולי לפרחים בינוניים.
מרתיחים מים ומלח בסיר ומכניסים את הכרובית והברוקולי ל- 5 דקות בישול.
מסננים ומעבירים לקערה. לקערה מוסיפים: את כל יתר החומרים לבלילה.

שופכים את הבלילה לתבנית פיירקס עגולה משומנת היטב בחמאה.

מסדרים מעל הגלילה בצק עלים שחתכנו בצורת התבנית.

מכניסים לתנור ואופים כ- 40 דקות .

מקררים את הפשטידה והופכים אותה על גבי צלחת הגשה.

מערבבים את החומרים להקרמה , שופכים על הפשטידה ואופים בחום הכי גבוה בתנור 10 דקות נוספות עד להשחמה .
1 כרובית קטנה 3 ענפי ברוקולי חומרים לבלילה: חצי כוס קמח מלח פלפל שחור גרוס גרד אגוז מוסקט 100 גרם גבינת פרמזן מגורדת תנובה 1 שמנת מתוקה 15% 20 גרם חמאה 3 ביצים עשבי תיבול מכל סוג שהוא (לא חובה) 20 גרם חמאה לשימון התבנית. בצק עלים מרודד בגודל התבנית להקרמה חצי כוס שמנת מתוקה 38% 100 גרם פרמזן מגורד
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
82.166.192.44