מתכונים לפסח

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

קיש ברוקולי כשר לפסח

מספר מנות: 8  |  סיווג כשרות: חלבי  |  זמן עבודה:   |  מיומנות: בינוני
 
מאת :
דירוג גולשים 44 20735 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
רכיבים לתבנית פאי בקוטר 26-24 ס"מ
 
לבסיס:
 
1 ביצה טרופה
 
4-3 כפות מים
 
1 ורבע כוסות קמח מצה
 
100 גרם חמאה רכה
 
פלפל, מלח
 
למלית:
 
2 תפרחות ברוקולי מפורקות.
 
1 בצל
 
מעט חמאה/שמן
 
3 ביצים
 
1 שמנת לבישול
 
מעט גבינה צהובה/קשקבל מגוררת
 
מלח, פלפל
 
קורט אגוז מוסקט
 

קיש ברוקולי כשר לפסח - אופן הכנה:

אופן הכנת הבסיס:

1. ללוש את כל החומרים לתערובת אחידה.
2. לשמן היטב את התבנית ולהדק את התערובת לבסיס ולדפנות. לצנן במקרר.

אופן הכנת המלית:

1. לחלוט את הברוקולי במים רותחים 5-10 דק' כמעט עד ריכוך מלא.

2. בינתיים לטגן במעט חמאה/שמן 1 בצל שחתוך לקוביות בינוניות עד לשקיפות.

3. לקרר מעט את הברוקולי ואת הבצל.

4. לטרוף את הביצים, להוסיף שמנת לבישול ואת הברוקולי, הבצל המטוגן וגבינה צהובה.

5. לתבל, לערבב ולשפוך בתבנית מעל הבצק.

6. לאפות בחום של 180 מעלות כ-25-35 דק'.

רכיבים לתבנית פאי בקוטר 26-24 ס"מ לבסיס: 1 ביצה טרופה 4-3 כפות מים 1 ורבע כוסות קמח מצה 100 גרם חמאה רכה פלפל, מלח למלית: 2 תפרחות ברוקולי מפורקות. 1 בצל מעט חמאה/שמן 2 ביצים – ממליצה להוסיף עוד ביצה שסה"כ יהיו 3 ביצים 1 שמנת לבישול מעט גבינה צהובה/קשקבל מגוררת מלח, פלפל קורט אגוז מוסקט
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
212.235.25.5