אירועים מיוחדים

מתכונים חדשים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

גראטן תפו"א ובטטה

מספר מנות: 6  |  סיווג כשרות: חלבי  |  מיומנות: קל
 
מאת :
דירוג גולשים 33 3044 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
4-5 תפו"א בינוניים
 
1 בטטה גדולה
 
1 קוביית בזיליקום
 
4 שיני שום כתושות
 
1/4 כפית אגוז מוסקט
 
מלח
 
3 מיכלי שמנת לבישול
 
בערך 50 -100 גרם גבינה צהובה

גראטן תפו"א ובטטה - אופן הכנה:

לקלוף ולפרוס את תפו"א והבטטה לפרוסות דקיקות בעובי 2 מ"מ – במנדולינה זה ממש נח
לסדר בתבנית שכבה של פרוסות תפו"א ומעל שכבה של פרוסות בטטה וכן הלאה
יצאו לכם בין 4 ל-5 שכבות.
בקערה לשים את השום הכתוש, אגוז המוסקט, מלח ולפורר את קוביית הביזליקים
להוסיף לקערה 1 מיכל שמנת לבישול ולהכניס למיקרו לחימום קל על מנת שהרכיבים
יתערבבו היטב, להוסיף לקערה את 2 מיכלי השמנת לבישול הנותרים ולערבב.

לשפוך את השמנת על שכבות תפו"א והבטטה כך שהכל יתכסה – להדק מעט עם היד.
לכסות בנייר אלומיניום/ נייר אפייה ולהכניס לתנור שחומם מראש ל-190 מעלות למשך כשעה וחצי
הורידו את הכיסוי פזרו מעל גבינה צהובה והחזירו לתנור להשחמה.

אפשר להכין בתבנית עגולה בקוטר 26 ואפשר במלבן כמו שאני הכנתי (כדאי בתבנית פיירקס)
4-5 תפו"א בינוניים 1 בטטה גדולה 1 קוביית בזיליקום 4 שיני שום כתושות 1/4 כפית אגוז מוסקט מלח 3 מיכלי שמנת לבישול בערך 50 -100 גרם גבינה צהובה
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
212.235.25.5