פשטידות ומאפים מלוחים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

קיש 5 בצלים

סיווג כשרות: חלבי  |  מיומנות: בינוני
 
מאת :
דירוג גולשים 44 8109 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
מצרכים לבצק / קוטר 26 ס"מ
 
200 גר' חמאה
 
10 גר' מלח
 
1 ביצה
 
300 גר' קמח
 
מצרכים למלית:
 
2 בצלים לבנים גדולים
 
1 בצל סגול גדול
 
1 כרישה
 
3-4 בצל ירוק
 
1/2 חב' עירית
 
200 מ"ל שמנת לבישול השף הלבן
 
2 ביצים
 
מלח ופלפל

קיש 5 בצלים - אופן הכנה:

אופן הכנת הבצק:
מערבבים במיקסר/מעבד מזון עם וו גיטרה את הקמח החמאה והמלח עד לקבלת בצק פירורי.
מוסיפים את הביצה ומערבבים.
מערבבים כדקהוהבצק מוכן.

מכסים בניילון נצמד ומקררים כשעה.

מרפדים את תבניית האפייה בבצק, מכסים ומקררים 1/2 ש' במקפיא.
מוציאים ואופים כ 15 ד' בחום בינוני.

אופן הכנת המלית:
מטגנים במעט שמן זית כ 5 ד' את הבצלים הלבן והסגול, להוסיף כרישה ולהמשיך לטגן מס' ד'
אח"כ בצל ירוק ועירית עוד 2 ד' טיגון ולהוריד מהאש.
לשפוך על הבצק האפוי למחצה

לערבב שמנת לבישול ביצים ותבלינים ולשפוך על מלית הבצלים,
להכניס לתנור ולאפות כ 1/2 ש' בחום בינוני

בהצלחה ובתאבון



מצרכים לבצק / קוטר 26 ס"מ 200 גר' חמאה 10 גר' מלח 1 ביצה 300 גר' קמח מצרכים למלית: 2 בצלים לבנים גדולים 1 בצל סגול גדול 1 כרישה 3-4 בצל ירוק 1/2 חב' עירית 200 מ"ל שמנת לבישול השף הלבן 2 ביצים מלח ופלפל
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
82.166.192.44