עוגות מוס

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

עוגת מוס בשני צבעים

סיווג כשרות: חלבי  |  זמן עבודה:   |  מיומנות: בינוני
 
מאת :
דירוג גולשים 55 2789 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
3 שמנת מתוקה להקצפה 38% השף הלבן
 
1 שוקולד מריר 100 ג'
 
1 אינסטנט פודינג וניל
 
2 אינסטנט פודינג שוקולד
 
6 ביצים
 
4 כפות סוכר
 
1 כפית גדושה קורנפלור
 
4 כפות מים קרים
 
 
 
 

עוגת מוס בשני צבעים - אופן הכנה:

לחמם תנור ל-175 מעלות

תחתית אפויה:
1. 6 חלבונים להקציף לקצף קשה ולהוסיף 4 כפות סוכר. להוסיף 6 חלמונים ולהמשיך להקציף, באיטיות.
2. להוסיף 1 אינסטנט פודינג שוקולד לערבב בצורת עטיפה לשפוך לתבנית משומנת 26 ולאפות כ-25 דקות.
טיפ: כדי שהעוגה לא תרד, מיד כשמוציאים מהתנור להפוך על תבנית. ולקרר.

3. שכבה ראשונה על העוגה:
להקציף 1 שמנת מתוקה + 1 אינסטנט ונין+ 1 כוס חלב לקצף קשה ולמרוח על העוגה.
4. שכבה שניה:
להקציף 1 שמנת מתוקה + 1 אינסטנט שוקולד + 1 כוס חלב לקצץ קשה ולמרוח על השכבה הראשונה.
5. שכבה שלישית:
בסיר קטן: לשבור את השוקולד מריר + 1 שמנת מתוקה על אש קטנה לבחוש כל הזמן עד שנמס.
בכוס לבחוש את הקורנפלור והמים ולשפוך על השוקולד המומס (כשהוא עדיין על אש קטנה) ולבחוש במהירות עד שמסמיך, לשפוך חם על השכבה השניה.

להכניס למקרר לפחות ל-3 שעות - ולהנות מעוגה טעימה מאוד!

3 שמנת מתוקה להקצפה 1 שוקולד מריר 100 ג' 1 אינסטנט פודינג וניל 2 אינסטנט פודינג שוקולד 6 ביצים 4 כפות סוכר 1 כפית גדושה קורנפלור 4 כפות מים קרים
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים דומים

מתכונים משלימים

 
82.166.192.44