מרקים מוקרמים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

מרק בטטה קטיפתי

מספר מנות: 5-6 צלחות מרק  |  סיווג כשרות: חלבי  |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל
 
מאת :
דירוג גולשים 33 8582 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
5 בטטות מקולפות ומבושלות
 
3 תפוחי אדמה מקולפים ומבושלים
 
1 שמנת מתוקה 32%
 
1 שן שום כתושה
 
20 גרם חמאה (ניתן לוותר)
 
מלח לפי הטעם
 
חצי כפית פלפל שחור

מרק בטטה קטיפתי - אופן הכנה:

את הבטטות ותפוחי האדמה יש לבשל ביחד במים ובעודם חמים, (לא מאד),

לכשהתבשלו והתרככו,

להכניסם לבלנדר ולטחון בפולסים, לשלב מדי פעם את המים של הבישול כדי לאזן את דלילות המרק.

יש להוסיף מים כרצונכם ולפי מידת הסמיכות האהובה עליכם..

להוסיף את החמאה, התיבול ואת השמנת המתוקה.

לערבל שוב בפולסים בודדים כדי ליצור מרקם קטיפתי למרק.
5 בטטות מקולפות ומבושלות 3 תפוחי אדמה מקולפים ומבושלים 1 שמנת מתוקה 32% 1 שן שום כתושה 20 גרם חמאה (ניתן לוותר) מלח לפי הטעם חצי כפית פלפל שחור
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
212.235.25.5