חנוכה

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

מופלטה

מספר מנות: 20  |  סיווג כשרות: חלבי  |  זמן עבודה:   |  מיומנות: מתקדם
אוסנת שימעון מדריכה אותנו צעד אחר צעד איך מכינים מופלטות במילוי גבינות למימונה
מאת :
דירוג גולשים 22 3321 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
קילו קמח
 
2 כפות שמרים יבשים
 
2 כפות (שטוחות) סוכר
 
חצי כפית מלח
 
3 כוסות מים פושרים
 
למילוי:
 
1 גביע קוטג' של תנובה
 
250 גר' גבינת פטה פיראוס (כבשים) מגורדת
 
מעט פלפל שחור
 
מערבבים את כל חומרי המילוי בקערה.
 
לציפוי: ביצה טרופה עם מעט מים ושומשום לפיזור.

מופלטה - אופן הכנה:

אופן ההכנה
שמים בתחתית הקערה את המלח מעליו את הקמח המנופה ואז את הסוכר והשמרים והמים
במיקסר עם וו הלישה, לשים כ8 דקות עד לקבלת בצק אחיד ונוח לעבודה.
מחממים תנור ל180 מעלות.
מחלקים את הבצק ל20 כדורים ומניחים על השיש לנוח כמה דקות.
מתחילים עם הכדור הראשון, מחלקים אותו לשנים, שמים שמן על השיש ופותחים את שני העיגולים כמו מופלטה. שמים במרכז אחד המופלטות כף מהמילוי ולוקחים את המופלטה השניה ומניחים מעל, מקפלים את כל הצדדים כלפי פנים והופכים ומניחים על תבנית מרופדת.
מכינים ככה את כל הכמות מורחים בביצה טרופה מפזרים שומשום אפשר גם אגוזים קצוצים ומכניסים לתנור כ30 דקות או עד שהמאפה זהוב.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
82.166.192.44