חנוכה

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

סופגניות ריוויון סיידר תפוחים וקינמון

מספר מנות: 10  |  סיווג כשרות: חלבי
 
מאת :
דירוג גולשים 55 939 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
1 כוס סיידר תפוחים
 
1/2 3 כוסות קמח
 
1 שקית א.אפיה
 
1 כפית א.סודה
 
1/2 כפית קינמון
 
1/2 כפית מלח
 
60 גרם חמאת תנובה מרוככת
 
1 כוס סוכר
 
2 ביצים גדולות
 
1/2 כוס ריוויון bio
 
שמן לטיגון

סופגניות ריוויון סיידר תפוחים וקינמון - אופן הכנה:

לשפוך את הסיידר לסיר קטן לחמם על אש קטנה עד לצימצום המיץ ל - 1/4 כוס בערך 20 דקות - לבדוק מדי פעם את הכמות
בנתיים לערבב בקערה את היבשים להניח בצד
במערבל חשמלי במהירות בינונית עם וו גיטרה
לערבב חמאה וסוכר עד אחידות
להוסיף ביצים אחת אחרי השניה להמשיך בערבול עד אחידות.
להוסיף את הסיידר המצומצם שהתקרר ואת הריוויון לערבל מעט
להוסיף יבשים ולערבל רק עד אחידות ולעצור.
הבצק יוצא דביק וזה בסדר
להניח בקערית לקירור במקרר לשעה .
לרדד את הבצק מעל נייר אפיה
מכיוון שהבצק דביק לא לפחד להשתמש בכמה קמח שצריך ברידוד.
לקרוץ עיגולים
לחמם שמן לטיגון
לטגן כל סופגניה כ- 2 דקות מכל צד עד שמקבלים צבע חום זהוב .
להוציא מהשמן ולהניח על נייר סופג
ציפוי סוכר קינמון -
מערבבים בצלחת עמוקה
1/2 כוס סוכר
1 כף קינמון
טובלים כל סופגניה בסוכר

ציפוי גנאש שוקולד-
100 גרם שוקולד
100 מיל שמנת מתוקה שף לבן
מחממים במיקרוגל 30 שניות לערבב עד המסה
ולטבול כל סופגניה ברוטב
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
82.166.192.44