עוגות, קינוחים ומתוקים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

סברינה

מתוקים וקינוחים שכולם אוהבים - טראפלס, מוס שוקולד, בלינצ'ס, בריוש ועוד - העיקר שיהיה מתוק!
מאת :
דירוג גולשים 55 2084 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
לבצק:
 
6 ביצים
 
6 כפות סוכר
 
6 כפות קמח מצה או פירורי לחם
 
חומרים לרוטב:
 
½ 1 מים/ קוניאק/ מיץ תפוזים
 
1 כוס סוכר
 
1 בקבוק רום
 
לציפוי :
 
2 מכלים שמנת עמידה לקצפת 38% מסדרת השף הלבן
 
2 כפות

סברינה - אופן הכנה:

בצק:
להקציף החלבונים עם הסוכר, להוסיף החלמונים וקמח המצה/פירורי הלחם לסירוגין.
לשמן תבנית אפיה ולאפות  בחום בינוני כ- -15 10 דקות עד שיזהיב.

לרוטב:
לבשל את החומרים לרוטב עד שהסוכר נמס.
לחורר את העוגה החמה עם מזלג או קיסם וליצוק את הרוטב בכף על העוגה החמה. לקרר את העוגה היטב.
להקציף שמנת מתוקה + 2 כפות סוכר לקצף יציב ולמרוח על העוגה הקרה ולמקרר. העוגה טובה לאחר 8 שעות קרור (לאחר ספיגת הטעמים).


עוד מתכונים לעוגות ניתן למצוא בקטגורית עוגות

דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
סברינה




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
82.166.192.44