עוגות, קינוחים ומתוקים

מתכונים חדשים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

עוגת קוקוס ושוקולד צ'יפס

מספר מנות: 16 בערך  |  סיווג כשרות: חלבי  |  זמן עבודה:   |  מיומנות: בינוני
מתוקים וקינוחים שכולם אוהבים - טראפלס, מוס שוקולד, בלינצ'ס, בריוש ועוד - העיקר שיהיה מתוק!
מאת :
דירוג גולשים 55 3566 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:

תבנית 18+18 ס"מ או 2 תבניות באורך 30 ס"מ כ"א

 
80 גרם חמאה רכה
 
1/2 כוס סוכר
 
5 ביצים מופרדות
 
2 כפיות תמצית וניל
 
1 כוס פתיתי קוקוס טחון
 
1/3 כוס שקדים טחונים
 
100 גרם נטיפי שוקולד צ'פס
 
1/3 כוס +כף סוכר
 
אפשרות לעיטור: 50 גרם שקדים גרוסים

עוגת קוקוס ושוקולד צ'יפס - אופן הכנה:

1. מחממים את התנור לחום בינוני 170 מעלות ומשמנים את התבנית [או התבניות]
2. שמים בקערית המערבל את החמאה ושתיים וחצי כפות מהסוכר ומערבלים היטב. מוסיפים את החלמונים בזה אחר זה, ומערבלים היטב לעיסה אחידה ומוצקה, מעבירים לקערה אחרת.
3. מנקים היטב את קערת המערבל ושמים בה את החלבונים, מקציפים במהירות גבוהה, מוסיפים בהדרגה את הסוכר וממשיכים להקציף עד לקבלת קצף יציב, מעבירים שליש מהקצף לעיסת הקוקוס ומערבבים בנמרצות, מוסיפים את שאר הקצף ומערבבים בתנועות קיפול עדינות לעיסה אחידה. יוצקים לתבנית אם רוצים ,זורים מלמעלה את השקדים הגרוסים,אופים כ-50 דקות עד שקיסם הננעץ יוצא מעט לח, מוציאים מצננים ומגישים

פינוק מצוין בלי טיפת קמח [כלומר,ללא גלוטן]

בהצלחה ולבריאות

דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים דומים

מתכונים משלימים

 
82.166.192.44