עוגות, קינוחים ומתוקים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

עוגת שיש מצוינת!

זמן בישול/אפייה: 30 דקות  |  מספר מנות: תבנית תנור  |  סיווג כשרות: פרווה
מתוקים וקינוחים שכולם אוהבים - טראפלס, מוס שוקולד, בלינצ'ס, בריוש ועוד - העיקר שיהיה מתוק!
מאת :
דירוג גולשים 55 3091 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:

חלק ראשון:

 
7 ביצים מופרדות
 
2.5 כוסות סוכר
 

חלק שני:

 
4 כוסות קמח
 
קורט מלח
 
1 שקית אבקת אפיה
 
1 כוס שמן
 
2 כפיות תמצית וניל
 
1.5 כוס מים
 

חלק שלישי:

 
0.5 כוס קקאו
 
0.5 כוס סוכר
 
0.5 כוס מים רותחים

עוגת שיש מצוינת! - אופן הכנה:

מחממים תנור ל180 ומכינים תבנית תנור עם תבנית אפיה.

חלק ראשון:
להקציף 7 חלבונים עם 2.5 כוסות סוכר

חלק שני:
להחליף את המקצף בקיי ומוסיפים את החלמונים באיטיות, שמן, תמצית וניל. מנמיכים ומוסיפים קמח, מלח, ואבקת אפיה תוך כדי התמזגות של המים. שופכים חצי לתבנית וליתר מוסיפים - בחלק השלישי:

חלק שלישי:
ממיסים את הקקאו והסוכר במים רותחים ומוסיפים לחצי הנותר מערבבים ושופכים לתבנית לצד החצי הלבן (לא מעל!) לוקחים מזלג ומזגזגים בזהירות שחור ע"ג לבן בלי לערבב את הצבעים.
מכניסים לתנור עד להכנה - מומלץ לנעוץ קיסם באמצע לראות שזה יוצא נקי בלי עיסה.

בתאבון - העוגה יוצאת מעולה, יפה, פריכה, וטעימה!

דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
עוגת שיש




 

מתכונים דומים

מתכונים משלימים

 
82.166.147.103