ראש השנה

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

מאפה דלתון במילוי מעורב גלילי עם טחינה צבעונית

סיווג כשרות: בשרי
 
מאת :
דירוג גולשים 44 2270 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
בצק עלים
 
שמן זית
 
4 בצלים
 
4 שיני שום
 
חזה עוף חתוך לרצועות
 
כבדי עוף מנוקים חתוכים גס
 
מלח,פלפל שחור גרוס
 
כמון
 
קינמון טחון
 
פטרוזיליה
 
לימון
 

מאפה דלתון במילוי מעורב גלילי עם טחינה צבעונית - אופן הכנה:

דלתון בצק עלים-
1. חותכים את בצק העלים לריבועים בגודל 10 ס"מ על 10 ס"מ. בתוך הריבוע חותכים ריבוע פנימי בגודל של 6 ס"מ על 6 ס"מ.
2. מקפלים את הקצה הימני התחתון של הריבוע הגדול אל הקצה השמאלי העליון של הריבוע הקטן.
3. והפוך מקפלים את הקצה השמאלי של הריבוע השמאלי העליון אל הקצה הימני התחתון של הריבוע הקטן. מקבלים צורת דלתון.
4. את הדלתון אופים בחום של 200 מעלות עד שהדלתון עולה ומקבל פריכות וצבע.

מעורב גלילי-
1. במחבת חמה מקפיצים ב-3 כפות שמן זית את הבצלים חתוכים לרצועות אחרי השחמה מוסיפים את השום ואת כבדי העוף ורצועות העוף.
2. מתבלים במלח,פלפל,כמון ,קינמון ומעט הל ומעטרים עם מעט פטרוזיליה קצוצה וסומק בשביל הצבע.
3. ממלאים את הדלתון במרכזו במעורב הגלילי ומגישים עם טחינה סלק.

טחינה סלק-
1. במעבד מזון שמים סלק מבושל וקלוף חתוך לקוביות.
2. מוסיפים טחינה גולמית, מיץ לימון, שן שום ומלח.
3. טוחנים עד לקבלת מרקם חלק וסגול.

דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
82.166.192.44