מנות ראשונות ומתאבנים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

מיני קישים מעולים (ללא קמח)

סיווג כשרות: חלבי  |  מיומנות: בינוני
 -  מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
מאת :
דירוג גולשים 22 7484 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
מיני קיש קישואים וגבינה:
 
6 קישואים עם הקליפה
 
3 כפות נענע קצוצה
 
3 ביצים
 
100 גרם גבינת פטה עיזים מפוררת
 
100 גרם גבינת פטה כבשים מפוררת
 
50 גרם גבינת פרמזן מגוררת
 
מלח ופלפל שחור גרוס
 
ביס כרישה:
 
3 גבעולי כרישה, קצוצים דק
 
30 גרם חמאה
 
מלח ופלפל שחור גרוס
 
מעט אגוז מוסקט מגורר טרי
 
100 גרם גבינת קשקבל עיזים מגוררת
 
100 גרם גבינת פטה כבשים מפוררת
 
100 גרם גבינת מוצרלה מגוררת
 
3 ביצים
 
1 גביע שמנת חמוצה
 
עלי תימין מ-3 גבעולים
 

מיני קישים מעולים (ללא קמח) - אופן הכנה:

מיני קיש קישואים וגבינה:
מגרדים את הקישואים בפומפייה (או במעבד מזון), ממליחים מעט, מעמידים במסננת ואחרי 10 דקות סוחטים היטב מהנוזלים ומעבירים לקערה. מוסיפים נענע, ביצים וגבינות, מתבלים בפלפל שחור ומעט מלח ומערבבים.
יוצקים את התערובת לשקעים בתבנית הסיליקון ואופים 20-15 דקות או עד שהקישים יציבים וזהובים.

ביס כרישה:
מאדים את הכרישות בחמאה כ-3 דקות ומתבלים במלח, פלפל ומוסקט. מערבבים את הכרישה המאודה עם יתר החומרים ומערבבים היטב. מצננים. מחממים תנור ל-180 מעלות.
ממלאים תבניות מאפינס קטנות או מנז'טים קטנים בתערובת בעזרת כף. אופים בתנור כחצי שעה, או עד שהפשטידות מוצקות ומוזהבות.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
82.166.192.44