מנות ראשונות ומתאבנים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

טפאס קרם חציל וגבינות צאן

מספר מנות: כ-8  |  סיווג כשרות: חלבי
 -  מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
מאת :
דירוג גולשים 55 3497 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
 
חומרים :
 
2 י"ח חציל
 
2 י"ח פלפל גמבה אדומה
 
4 שיני שום כתוש
 
חופן פטרוזיליה קצוצה
 
4\1 כוס שמן זית
 
100 גרם גבינת עיזים תנובה מגורדת
 
מלח גס
 
פלפל שחור גרוס
 
 

טפאס קרם חציל וגבינות צאן - אופן הכנה:

אופן הכנה


מכניסים את החצילים בשלמותם אל תוך תנור שחומם מראש ל180 מעלות ועד לריכוך מלא של החציל באותה צורה קולים את הגמבה ומקלפים.
קולפים את החציל ומקררים את הפנים שלו.
מכניסים את החציל השום הפטרוזיליה וגבינת העיזים למעבד מזון וטוחנים למחית חלקה מוסיפים שמן זית לפי טעם ומתבלים במלח גס ופלפל שחור גרוס.
את הפלפל הקלוי חותכים לרצועות רחבות ומניחים על גבי פרוסת בגט או צנים או לחם כל שהוא מעל מניחים קרם חציל ומקשטים במעט פטרוזיליה קצוצה.
בתיאבון.
מתאים לאירוח בצ'יק צ'ק...
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
82.166.147.103