פסטה ברוטב שמנת

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

פסטה בשמנת, סלמון ועשבי תיבול

מספר מנות: 4  |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל
 
מאת :
דירוג גולשים 44 11319 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
~מתכון של רעות שריקי – יוקנעם~~
 
500 גרם פטוצ’יני (פסטה רחבה)
 
~לרוטב~~
 
400 גרם פילה סלמון טרי ללא עור ועצמות
 
2 שיני שום כתושות
 
50 גרם חמאת תנובה
 
1 מכל שמנת לבישול 15% מסדרת השף הלבן
 
150 גרם סלמון מעושן פרוס וחתוך לקוביות קטנות
 
2 ענפי רוזמרין
 
1 כף עלי טימין מופרדים מהגבעולים
 
מלח, פלפל שחור גרוס
 
~להגשה~~
 
1 כף עלי רוזמרין קצוצים
 
3 בצלים ירוקים קצוצים דק
 

פסטה בשמנת, סלמון ועשבי תיבול - אופן הכנה:

1. מחממים תנור לחום בינוני (175 מעלות), שמים את הסלמון הטרי בתבנית, מורחים בשום כתוש, אופים כ- 20 דקות, מוציאים מהתנור, מצננים וחותכים לרצועות קטנות או לקוביות.
2. ממיסים במחבת חמאה, מוסיפים את הסלמון האפוי ומאדים 3 דקות. מוסיפים את השמנת ומביאים לרתיחה, מוסיפים את הסלמון המעושן, ענפי הרוזמרין והטימין, מתבלים במלח ובפלפל, מסירים מהאש ומניחים בצד לשעה.
3. מכינים את הפסטה לפי ההוראות שעל האריזה, מחממים את הרוטב על אש נמוכה, מוציאים מהרוטב את ענפי הרוזמרין ומחלקים את הפסטה למנות. יוצקים מעל את הרוטב, זורים רוזמרין ובצק ירוק קצוצים ומגישים.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
פסטה | שמנת | סלמון | ועשבי | תיבול




 
82.166.147.103