עוגיות

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

עוגיות לימונענע

מספר מנות: כ- 50 עוגיות .   |  סיווג כשרות: פרווה
 
דירוג גולשים 44 1948 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
2כוסות (280 גר’) קמח
 
2 כפות שטוחות קורנפלור
 
1 כפית אבקת אפייה
 
1/2 כפית מלח
 
1 כוס (200 גר’) סוכר
 
1 כוס עלי נענע, שטופים ומיובשים היטב
 
קליפה מגוררת מ-1 לימון
 
100 גר’ חמאה, רכה
 
1ביצה
 
3 כפות מיץ לימון, סחוט טרי
 
מעט סוכר

עוגיות לימונענע - אופן הכנה:

1. שמים במעבד מזון את כל החומרים היבשים, הנענע וקליפת הלימון המגוררת.
מפעילים במהירות גבוהה כמה שניות, עד שהנענע קצוצה דק מאוד.

2. מוסיפים את שאר החומרים ומעבדים בכמה פולסים עד קבלת בצק פירורי.
אם יש צורך מוסיפים מעט מיץ לימון או מעט קמח. מוציאים את הבצק ומעבדים ידנית לבצק אחיד.

3. יוצרים עוגיות באחת משתי האפשרויות: (1) יוצרים כדורים בקוטר 2 ס"מ ומשטחים מעט כל כדור. מסדרים בתבנית על גבי נייר אפייה ומועכים כל עוגייה בעזרת מזלג טבול בסוכר.
מפזרים מעט סוכר על העוגיות ומכניסים את התבנית למקרר ל-20 דקות.
(2) יוצרים מהבצק שני גלילים, כל אחד באורך כ-30 ס"מ.
עוטפים את הגלילים בנייר אפייה ומקפיאים לשעה. מוציאים ופורסים לפרוסות בעובי 1/2 ס"מ.
מסדרים בתבנית על גבי נייר אפייה.

4. אופים את העוגיות בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות כ-12 דקות, עד שהן מזהיבות מעט בשוליים.
אם אתם אוהבים עוגיות קשות יותר אופים כ-2-1
דקות נוספות.
מקררים היטב ושומרים בקופסה אטומה.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
82.166.147.103