לחמים ולחמניות

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

לחמניות עם מלית בצל

מספר מנות: 20 לחמניות  |  סיווג כשרות: פרווה
 
לחם בריוש, חלה, לחמניות, פיתות, לחם שיפון, לחם תירס, לחמניות גבינה, לחמניות חלב, לחם שום ביתי
מאת :
דירוג גולשים 33 6042 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
1 ק"ג קמח
 
כף מלח
 
חצי כוס שמן
 
ביצה
 
2 וחצי כוסות מים פושרים
 
1 וחצי כפות שמרים יבשים
 
למלית:
 
5 בצלים חתוכים דק
 

לחמניות עם מלית בצל - אופן הכנה:

בצק:
אפשר ללוש בעזרת מערבל חשמלי במקרה זה יש להכניס את כל החומרים לקערה גדולה ולעבד את הבצק במהירות איטית.
כאשר לשים ביד יש לעבד היטב את הבצק , יש להקפיד שהבצק יהיה רך מאד.
להשאיר את הבצק חצי שעה לתפוח עד שיכפיל את עצמו.
לחלק את הבצק ל20 חלקים ולהכין מכל חלק כדור פיתה שטוחה ולעבור להכנת מלית הבצל.
מלית בצל:
לטגן 5-6 בצלים בשמן זית להוסיף מלח פלפל ותבלינים לפי הטעם (עדיף זעתר).

לשטח את מלית הבצל על חציה של הפיתה ולסגור את הפיתה עם האצבעות בצורת תיחום.
לסדר את הלחמניות בתבנית משומנת במרחק של 5 ס"מ זו מזו ולהשאיר לתפיחה כ20 דק'נוספות.
למרוח על הלחמניות ביצה ולפזר מעל שומשום,לאפות בתנור בחום בינוני כ30-20 דק'.

בתאבון!
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים דומים

מתכונים משלימים

 
212.235.25.5