תחרות יפה בלבן 2016

מתכונים חדשים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

עוגת גבינה אפויה

מספר מנות: 20  |  סיווג כשרות: חלבי
 
מאת :
דירוג גולשים 55 1419 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
7 ביצים
 
כוס וחצי סוכר
 
750 גרם גבינה לבנה לאפייה של השף הלבן
 
250 גרם גבינת שמנת נפוליאון 30%
 
3 כפות קמח תופח
 
1/2 כוס קורנפלור
 
גרידת לימון מלימון 1
 
1 גביע שמנת חמוצה
 
6 שקיות סוכר וניל

עוגת גבינה אפויה - אופן הכנה:

מחממים תנור לטמפרטורה של 200 מעלות.
מפרידים את הביצים בקערה עמוקה.
מערבבים סוגי גבינות + קמח קורנפלור ולימון + חלמונים + חצי כוס סוכר + סוכר וניל.
מקציפים את החלבונים בקערה נפרדת יחד עם כוס הסוכר שנותרה לקצף נוקשה.
מקפלים את הקצף בתנועות עטיפה אל הגבינות.
משמנים תבנית בחמאה, ומפזרים מעט סוכר.
יוצקים את התערובת לתבנית של 33X27.
מניחים את התבנית על תבנית אפייה של התנור, ומניחים בה מים.
אפים במשך 15 דקות בחום של 200 מעלות, ומנמיכים לחום של 150 מעלות לעוד 45 דקות.
מכבים את התנור ומשאירים את העוגה בתוכה לעוד חצי שעה.
מצננים, ומכניסים למקרר ללילה.
בתאבון! :)
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
82.166.192.44