עוגות מוס

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

מוס שוקולד לבן משובח ומעודן במיוחד

מספר מנות: 10-12  |  סיווג כשרות: חלבי
 
מאת :
דירוג גולשים 44 3876 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
בסיס
 
125 גר' פטיבר כהה
 
2 כפות קקאו
 
75 גר' חמאת תנובה מומסת בחום החדר
 
מוס
 
350 גר' שוקולד לבן שבור לקוביות
 
3 כפות חלב תנובה
 
כפית ליקר תפוזים או דובדבנים
 
2 שמנת מתוקה השף הלבן
 
לקישוט:
 
שוקולד לבן ממולא (רוזמרי/טעמן/קליק)

מוס שוקולד לבן משובח ומעודן במיוחד - אופן הכנה:

בסיס:
מרסקים את הביסקוויטים עם הקקאו, מוסיפים את החמאה, ומערבבים.
שוטחים בתבנית עגולה (קוטר 26) ומשהים שעה במקרר.

מוס:
ממיסים את השוקולד במיקרוגל עם החלב והליקר 30 שניות. מוציאים ומערבבים למרקם חלק.
מקציפים את השמנת לקצפת יציבה, מקפלים רבע מהקצפת לתוך השוקולד ומערבבים, ואז את שאר הקצפת (להיזהר שהשוקולד לא יהיה חם)
שופכים את המוס על הבסיס ומשאירים במקרר לילה שלם.

קישוט:
מקלפים תלתלי שוקולד לקישוט (עדיף שני צבעים - קליק או רוזמרי)
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
82.166.192.44