תחרות יפה בלבן 2016

מתכונים חדשים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

עקיצת דבורה

סיווג כשרות: חלבי
 
מאת :
דירוג גולשים 33 2271 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
בסיס-
 
4 חלמונים
 
4 חלבונים
 
2 כוסות קמח
 
1 סוכר וניל
 
1 אבקת אפייה
 
1 ורבע כוסות סוכר
 
4\3 כוס מיץ תפוזים סחוט
 
1 כוס שמן
 
בסיר קטן-
 
50 גרם חמאה\מחמאה
 
2 כפות שמנת חמוצה (אפשר חלב+מייפל או דבש)
 
2\1 כוס סוכר
 
1 כף גדושה נס קפה
 
כוס אגוזים קצוצים גס
 
קצפת-
 
1 כוס חלב
 
1 שמנת מתוקה
 
1 אינסטנט פודינג

עקיצת דבורה - אופן הכנה:

בסיס-
מקציפים את החלמונים עם 1 כוס סוכר ומוסיפים לאחר מכן את שאר החומרים עד לתערובת אחידה. מקציפים את החלבונים עם 4\1 כוס סוכר עד לקצף יציב ומוסיפים לתערובת של החלמונים בתנועת עטיפה. אופים בתבנית משומנת בחום של 150 מעלות בערך כ-50 דק'. בודקים עם קיסם לפני שמוציאים מהתנור.
יש לתת לעוגה להתקרר ולפרוס באמצע.

ציפוי-
להרתיח את כל החומרים. לשפוך מעט על חצי העוגה התחתונה. להוסיף לרוטב את האגוזים הקצוצים.
שמנת מתוקה+אינסטנט פודינג+חלב להקציף, למרוח על החצי התחתון של העוגה. להניח את החצי העליון ולשפוך את תערובת הקרמל (מהסיר) עם האגוזים. רצוי להניח לעוגה כ-3 שעות במקרר.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
82.166.147.103