תחרות יפה בלבן 2016

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

4 שכבות של אושר מושחת

  |  זמן עבודה:   |  מיומנות: בינוני
 
מאת :
דירוג גולשים 44 69746 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
ריבועי שוקולד מוס ריבת חלב ואוריאו
 
ממתק קפוא וטעים לימים החמים בצ`יק צ`אק
 
תבנית : מרובעת 22*22 ס"מ אני השתמשתי בתבניות הפלסטיק השחורות של ניקול מכינים סוגרים עם המכסה המצורף ושולחים להקפאה.
 

4 שכבות של אושר מושחת - אופן הכנה:

שכבה ראשונה :
1 חבילת עוגיות אוריאו (176 גרם) טחונות
1 גבינת שמנת נפוליאון (225 גרם)
2 כפיות קקאו
4 כפיות סוכר

מערבבים עוגיות טחונות וגבינה יחד.
בכוס ממיסים סוכר וקקאו במעט מים ומוסיפים לבלילת הגבינה
משטחים בתחתית התבנית ומכניסים לקירור לייצוב.

שכבה שניה:
1 צנצנת ריבת חלב (מליצה על ריבת חלב של חברת מיה)

מורחים מעל שכבת הגבינה ומכניסים למקרר .

שכבה שלישית:
מכינים מוס ריבת חלב
1 אבקת פודינג ריבת חלב
1 שמנת מתוקה
½ כוס חלב

מקציפים הכל יחד לקציפה אורירית ומורחים מעל שכבת ריבת החלב , מחזירים למקרר.

שכבה רביעית:
מכינים גנאש שוקולד
200 גרם שוקולד מריר 60% מוצקי קקאו
150 מ"ל שמנת מתוקה
1 כפית שמן קנולה (לא מורגש בטעם אך נותן ברק)

ממיסים שוקולד שמנת ושמן יחד במיקרו בפולסים של 20 שניות ומערבבים עד המסה .
שופכים מעל שכבת המוס ושולחים להקפאה עד למחרת

כשרוצים להגיש מוציאים מהמקפיא טובלים סכין חדה במים חמים וחותכים לריבועים ומגישים תהינו.
http://www.tapuz.co.il/blog/ViewEntry.asp?EntryId=1777743
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
82.166.147.103