תחרות יפה בלבן 2016

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

עוגת גבינה ותותים

מספר מנות: עוגה אחת  |  סיווג כשרות: חלבי
 
מאת :
דירוג גולשים 55 1445 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
(לתבנית עגולה בקוטר 26 ס"מ):
 
לתחתית:
 
מרפדים את תחתית תבנית האפייה בטורט וניל קנוי או מוכן
 
לקרם הגבינה:
 
2/3 2 קופסאות (670 גרם) גבינה לבנה 9%
 
4 (220 גרם) ביצים
 
3/4 2 גביעי (535 גרם) שמנת חמוצה
 
1/4 1 כוסות (235 גרם) סוכר
 
1/2 כוס (80 גרם) קמח
 
1 כפית גרידת לימון
 
1 כפית תמצית וניל
 
לקישוט:
 
1 מיכל (200 גרם) שמנת חמוצה
 
1 כף (20 גרם) אבקת סוכר
 
1 סלסלה (500 גרם) תותים טריים
 
1 חבילה (85 גרם) ג'לי תות

עוגת גבינה ותותים - אופן הכנה:


1. מרפדים תבנית אפייה בנייר אפייה ונייר כסף. מניחים על גבי מגש אפייה. שמים את הטורט המוכן בתבנית.

2. מערבבים את כל מרכיבי קרם הגבינה בקערה בעזרת מטרפה ידנית עד לקבלת תערובת חלקה.

3. יוצקים את קרם הגבינה על תחתית הטורט ואופים למשך כ-45 דקות בחום נמוך של 160 מעלות. מכבים את התנור ומשאירים את העוגה לצינון.

4. בקערה נקייה, מערבבים שמנת חמוצה עם אבקת סוכר. יוצקים את השמנת החמוצה על העוגה האפויה. מניחים במקרר למשך 24 שעות לפחות.

5. להגשה: חותכים תותים טריים לחצאים ומסדרים בצורת מניפה מעל העוגה. מכינים ג'לי תות על פי הוראות ההכנה הרשומות על החפיסה ויוצקים מעל לתותים.

6. מקררים למשך כשעה, פורסים למנות ומגישים.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
82.166.192.44