מתכונים לשבועות

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

עוגת גבינה שתמיד מקבלת מחמאות על השולחן

סיווג כשרות: חלבי  |  זמן עבודה:   |  מיומנות: בינוני
 - מאכלים לשבועות, עוגות גבינה, פשטידות גבינה ועוד
מאת :
דירוג גולשים 33 5507 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
עוגת גבינה של נתי.
 
700 גר' גבינה לבנה לשומרים עד 3% .רצוי 9%
 
1שמנת חמוצה
 
6/5 ביצים תלוי בגודל הביצה.
 
כוס וחצי סוכר.
 
גרדת לימון.
 
4 כפות קורנפלור גדושות.
 
3 כפות אינסטנד וניל.
 
את העוגה אני מכינה ללא תחתית יותר טעימה מי שרוצה תחתית פרורי ביסקוויטים בתחתית התבנית.
 
לעבודה קדימה.

עוגת גבינה שתמיד מקבלת מחמאות על השולחן - אופן הכנה:

שלב ראשון.
בקערה להניח את הגבינה,השמנת,חצי כוס סוכר.
קורנפלור,אינסטנד פודינג וניל,גרדת לימון.
והצהובים של הביצים לערבב טוב טוב טוב .
שלב שני.
להקציף את הלבן של הביצים וכוס סוכר בהדרגה.
עד לקבלת קצף לבן ויפה.
להוסיף את התערובת הראשונה כף כף להקצפה בצורה איטית ורגועה.
לחמם את התנור 180 מעלות כשתבנית של מים מתחת לתבנית האפיה חשוב מאוד העוגה יוצאת רכה וטעימה
זאת אומרת ממלאים תבנית מים של התנור ומניחים את תבנית העוגה ממש בתוך המים לא תבנית קפיצית חשוב מאוד.
זמן האפיה מרגע שנכנסה לתנור שעה בדיוק 10 דקות ראשונות על 180 עד 200 מעלות ואחר כך להוריד לאפיה של עוגה רגילה 140 מעלות 120 תלוי בתנור.
לאחר האפיה לחכות 10 דקות ולהוציא מהתנור.

לחגיגיות אפשר להוציף שמנת מתוקה + אינסטנד פודינג וניל + כוס חלב להכין את הקצף.
ואוכמניות שכבה ראשונה ומעל את הקצף .
העוגה יכולה להיות גם ללא תוספות עוגה מדהימה וטעימה לא לדלג על שום שלב העוגה תצא בווווול.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

roojoom

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
82.166.147.103