עוגות שוקולד

מתכונים חדשים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

עוגת שוקולד,חלווה וגבינה ללא סוכר

זמן בישול/אפייה: כשעה  |  מספר מנות: כ-20  |  סיווג כשרות: חלבי
 
מאת :
דירוג גולשים 33 6705 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
לשכבת הבסיס (שוקולד)
 
____________________
 
200 גרם שוקולד מריר ללא סוכר
 
100 גרם חלווה ללא סוכר מפוררת
 
1/4 כוס חלב
 
100 גרם חמאה
 
1 כף קקאו
 
1 כף נס קפה
 
3 ביצים
 
1 כוס קמח כוסמין מנופה
 
2 כפות קורנפלור
 
1 כפית אבקת אפייה
 
3 כפות כמוסוכר +קורט מלח
 
1/2 כוס שמן קנולה
 
לשכבת הגבינה:
 
_____________
 
250 גרם גבינה לבנה 5% או ריקוטה 5%
 
50 גרם חמאה רכה
 
4 כפות כמוסוכר+קורט מלח
 
2 ביצים
 
2 כפות קורנפלור
 
מיץ וקליפת תפוז מגוררת
 
1 כפית תמצית וניל ללא סוכר

עוגת שוקולד,חלווה וגבינה ללא סוכר - אופן הכנה:

ממיסים את השוקולד והחמאה בתוך סיר כפול או במיקרו.
מוסיפים קקאו, נס קפה ובוחשים היטב.מוסיפים את החלווה ומערבבים לקרם אחיד.

מנפים לקערה את הכוסמין, אבקת אפייה וקורנפלור. מוסיפים שמן קנולה וחלב. טורפים את הביצים עם כמוסוכר ומלח ויוצקים לתערובת הכוסמין.

יוצקים את תערובת השוקולד לתערובת הביצים.

יוצקים חלק של התערובת לתבנית מלבנית משומנת היטב ומרופדת בנייר אפייה ומשטחים באופן שווה.

מערבבים את כל המרכיבים לשכבת הגבינה ויוצקים בזהירות על שכבת השוקולד. מסיימים עם שארית תערובת השוקולד.

לוקחים מזלג ועוברים הלוך וחזור בין השכבות או בתנועות 8.

אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות כ-30 דקות, (המרקם נשאר רך). מצננים במקרר. לאחר הצינון חותכים לריבועים.

דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
82.166.192.44