תחרות יפה בלבן 2016

מתכונים חדשים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

עוגת גבינת שמנת מנוקדת וקייצית

סיווג כשרות: חלבי
 
מאת :
דירוג גולשים 55 2953 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
 
ציוד : תבנית מרובעת 18/18 ס"מ משומנת ומרופדת בנייר אפיה משומן אף הוא.
 
שקית זילוף חד פעמית
 
לתחתית
 
120 גרם (1 כוס של 250 מ"ל ) עוגיות לוטוס או פתיבר טחונות
 
60 גרם (1/4 כוס ) קקאו כהה ומשובח
 
2 כפות סוכר
 
¼ כוס חמאה מומסת (63 מ"ל)
 
 
למלית הגבינה
 
2 גביעים גבינת "נפוליאון" 16%
 
½ כוס סוכר לבן
 
2 ביצים
 
60 גרם שוקולד מומס
 
1 כפית סוכר וניל
 
2/3 כוס שמנת חמוצה

עוגת גבינת שמנת מנוקדת וקייצית - אופן הכנה:

קודם כל מחממים תנור ל- 155 מעלות.

בקערה מערבבים את חומרי התחתית ,מצמידים ומהדקים היטב לתחתית התבנית ומניחים בצד.
במערבל עם וו הגיטרה מערבבים גבינה וסוכר עד שהבלילה חלקה , מנמיכים למהירות נמוכה מוסיפים ביצים אחת בכל פעם

ממשיכים לערבל ומוסיפים וניל ושמנת עד שהבלילה קטיפתית
לוקחים מהבלילה ½ כוס ומניחים בצד .
מערבבים את השוקולד המומס על ½ כוס מהבלילה שלקחנו קודם ומשאירים בצד
יוצקים את הבלילה הלבנה לתבנית , מכניסים את חצי הכוס עם הבלילה החומה לשקית הזילוף חותכים את הקצה ומחילים לזלף תלוליות בתוך בלילת הגבינה הלבנה עד שתערובת השוקולד מסתיימת.
מכניסים לתנור ואופים שעה
מכבים את התנור ומשאירים את העוגה בתנור הסגור לעוד שעה.
מוציאים מהתנור ,מניחים להתקרר ומאחסנים במקרר ל 24 שעות , ומגישים.

להגשה

מקציפים 1 שמנת מתוקה עם 2 כפות סוכר מניחים תלולית של קצפת על כל מנה ומגישים.

מומלץ להכין יום לפני ההגשה .
להסבר בתמונות http://www.tapuz.co.il/blog/ViewEntry.asp?EntryId=1767857
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
82.166.192.44