דירוג גולשים
מרקים מוקרמים
מתכונים חדשים
מתכונים אהובים
מתכונים מומלצים
מתכוני בריאות לילדים
 |
מתכוני פעוטות (גיל 1 - 3) |
 |
מתכוני ילדים (גיל 4 - 13) |
 |
מתכוני בני נוער (גיל 14 - 18) |
מרק קרם עדשים תורכי
מספר מנות: 10-12 | זמן הכנה: 45 דקות
דירוג גולשים
פרטי
המתכון
המתכון
מצרכים:
~מתכון של אבי שליסל~~ 2 כוסות עדשים אדומים 2 תפוחי אדמה בינוניים קלופים 1 בצל גדול קלוף 4 כפות אבקת מרק טעם עוף 2 ליטר מים 4 כפות שמן 1 מיכל (250 מ"ל) שמנת לבישול מסדרת השף הלבן מלח פלפל לבן להגשה: 1 מיכל (1/2 ליטר) ריויון
אופן הכנה:
1. חותכים את תפוחי האדמה והבצל לקוביות בינוניות.
2. בסיר מחממים את השמן ומוסיפים את הבצל ותפוחי האדמה מטגנים קלות ומוסיפים את העדשים. מערבבים, מוסיפים את אבקת המרק ומערבבים שוב .
3. יוצקים את המים ומביאים לרתיחה. מבשלים על אש נמוכה כ- 25 דקות עד שתפוחי האדמה מתרככים היטב .
4. טוחנים את המרק בבלנדר ומחזירים לסיר. מוסיפים את השמנת, מביאים לרתיחה ומתבלים במלח ופלפל .
5.להגשה יוצקים את המרק לצלחות הגשה ובמרכז מוסיפים מעט ריויון.
מומלץ להגיש את המרק עם לחם לבן טרי .
הערה : המרק סמיך במיוחד אם רוצים לדללו מוסיפים מעט מים רותחים בסוף ההכנה ומתבלים בהתאם.
עוד מתכונים למרק ניתן למצוא בקטגורית מרקים
2. בסיר מחממים את השמן ומוסיפים את הבצל ותפוחי האדמה מטגנים קלות ומוסיפים את העדשים. מערבבים, מוסיפים את אבקת המרק ומערבבים שוב .
3. יוצקים את המים ומביאים לרתיחה. מבשלים על אש נמוכה כ- 25 דקות עד שתפוחי האדמה מתרככים היטב .
4. טוחנים את המרק בבלנדר ומחזירים לסיר. מוסיפים את השמנת, מביאים לרתיחה ומתבלים במלח ופלפל .
5.להגשה יוצקים את המרק לצלחות הגשה ובמרכז מוסיפים מעט ריויון.
מומלץ להגיש את המרק עם לחם לבן טרי .
הערה : המרק סמיך במיוחד אם רוצים לדללו מוסיפים מעט מים רותחים בסוף ההכנה ומתבלים בהתאם.
עוד מתכונים למרק ניתן למצוא בקטגורית מרקים
