סלטים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

סלט ירקות אביבי עם חזה עוף בקייג'ין

מספר מנות: 4  |  סיווג כשרות: בשרי
הסלט שיהפוך את השולחן לחגיגה: סלט אבוקדו, סלט ירוק, סלט חסה, סלט יווני, סלט פירות ועוד...
מאת :
דירוג גולשים 55 3190 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
 
1 פרפר חזה עוף
 
תערובת תבלין "קייג'ין"
 
שמן קנולה
 
6 עגבניות שרי
 
1 פלפל צהוב
 
1/3 חסה "אמריקאית" בינונית
 
1 בצל סגול בינוני
 
2 מלפפונים חמוצים
 
2 מלפפונים טריים קלופים
 
4 ענפי פטרוזיליה שלמים
 
חופן עלי רוקט
 
1/2 כוס אפונת גינה ירוקה מבושלת קלות במי מלח
 
לרוטב הויניגרט:
 
1 כף חומץ תפוחים
 
1/2 כפית חרדל דיג'ון גרגירים
 
1/4 כוס חומץ
 
3/4 כוס שמן זית
 
מלח
 
פלפל שחור טחון
 
1 שן שום קצוצה קטן מאוד
 
קורט סוכר
 

סלט ירקות אביבי עם חזה עוף בקייג'ין - אופן הכנה:



1. מכינים את הויניגרט מראש: מכניסים את כל המרכיבים לצנצנת בעלת מכסה אוטם, סוגרים היטב ומנערים היטב.
2. מנקים היטב את פרפר העוף משאריות שומן ועצמות ומחלקים ל-2 חזות.
3. מפזרים משני צידי חזה העוף מתערובת הקייג'ין ומורחים ביחד עם מעט שמן זית על פני חזות העוף. משרים ל30 דקות.
4. מחממים מצלית פסים לחום בינוני ומורחים בשמן קנולה.
5. צולים את חזה העוף משני צדדיו ל-5-7 דקות, יש לשים לב שלא לייבש את חזה העוף בזמן הצלייה.
6. לפני ההגשה חותכים את הירקות הקרים לגודל בינוני ומערבבים ביחד בקערת סלט גדולה.
7. חותכים את חזה העוף לרצועות דקות ומפזרים מעל הסלט.
8. מערבבים היטב את הויניגרט בצנצנת אטומה, יוצקים מהויניגרט מעל הסלט ומערבבים.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
סלט | ירקות | עוף | קייג'ין




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
82.166.147.103