מרקים מוקרמים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

מרק ירקות מוגש עם שמנת חמוצה

זמן בישול/אפייה: 70 דקות  |  מספר מנות: 8-10
 
מאת :
דירוג גולשים 11 2204 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
~מתכון של אבי שליסל~~
 
1 בצל גדול קלוף
 
2 גזרים בינוניים קלופים
 
1 פלפל אדום נקי מגרעינים
 
3 כוסות פרחי כרובית קטנים
 
3 גבעולי סלרי אמריקאי
 
2 קישואים שטופים
 
1 קולרבי קלוף
 
2 תפוחי אדמה בינוניים
 
21/2 כפות אבקת מרק טעם עוף
 
2 גביעי שמנת תנובה 15% שומן
 
3 כפות שמן
 
מלח
 
פלפל
 
כ 21/2 ליטר מים
 

מרק ירקות מוגש עם שמנת חמוצה - אופן הכנה:

1. חותכים את הבצל ,הפלפל,הקישואים ,הקולרבי ותפוחי האדמה לקוביות. מניחים כל ירק בנפרד .
2. חותכים את הגזר לפרוסות בעובי 1/2 ס"מ ואח"כ לרבעים .
3. חותכים את גבעולי הסלרי לפרוסות ואת העלים שומרים לקישוט .
4. בסיר מחממים את השמן ומוסיפים את הבצל הגזר והקולרבי. מטגנים קלות.
5. מוסיפים את הכרובית ,הסלרי והפלפל ומערבבים. מוסיפים את אבקת המרק מערבבים שוב ויוצקים את המים .
6. מביאים לרתיחה ומבשלים כ- 20 דקות על אש נמוכה .
7. בעזרת מצקת מסירים את מעט השומן .
8. מוסיפים את קוביות הקישואים ותפוחי האדמה ומבשלים כ 30 דקות נוספות עד שתפוח האדמה רך. טועמים ומתבלים במלח פלפל .
9. להגשה- יוצקים את המרק לקערות, מקשטים בעלי סלרי ובכף שמנת חמוצה.




מתכוני מרקים נוספים ניתן למצוא בקטגורית מרקים

דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
מרק | ירקות | מוגש | שמנת | חמוצה




 
82.166.192.44