פשטידות ומאפים מלוחים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

גלילת פילו במילוי תרד וגבינה

זמן בישול/אפייה: 35 דקות   |  מספר מנות: 3 גלילות  |  מיומנות: בינוני
 
מאת :
דירוג גולשים 33 14331 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
~מתכון של מיכל לוי אלחלל, מגזין" לאשה"~~
 
1 חבילה דפי פילו
 
1 ק"ג תרד קפוא מופשר ושטוף
 
1/4 כוס שמן זית
 
1 חבילה (500 גרם) גבינת כנען מסדרת השף הלבן
 
1 חבילה (100 גרם) פתיתי פרמזן מסדרת השף הלבן
 
1 חלמון
 
מלח, פלפל
 

גלילת פילו במילוי תרד וגבינה - אופן הכנה:

1. חותכים את התרד לרצועות בגודל בינוני. מחממים במחבת בינוני כף שמן זית, מוסיפים את התרד ומעט מלח ומטגנים על אש גבוהה עד שכל הנוזלים מהתרד התאדו. מתבלים בפלפל. מעבירים לקערה בינונית ומצננים כ-15 דקות במקרר. מפוררים בקערה גבינת כנען, מוסיפים פרמזן וחלמון ומתבלים במלח ופלפל ומערבבים. מוסיפים את התרד ומקפלים לתוך הגבינה.
2. מחממים את התנור לחום גבוה (190 מעלות). מפרידים 4 עלי פילו ומורחים בשמן זית. מניחים אותם האחד על השני בהתאמה. ממלאים בקצה הצר של הבצק את המילוי לרוחב בגובה 2 ס"מ ובאורך 2 ס"מ.
מקפלים פנימה את השוליים בצד הארוך יותר ומגלגלים לגלילה ארוכה. מעבירים לתבנית מרופדת בנייר אפיה ואופים בתנור כ-15 דקות או עד שמזהיב. מגישים חם.
לשדרוג המנה עם פיראוס לחץ כאן »
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים דומים

מתכונים משלימים

 
82.166.192.44