קינוחי פרווה

מתכונים חדשים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

מוס שוקולד מהיר הכנה - פרווה

מספר מנות: 8-6  |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל
 
מאת :
דירוג גולשים 33 11454 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:

1/2 כוס מים

 
1/2 כוס סוכר
 
2 חלמונים
 
2 כפות ברנדי או ליקר תפוזים (לא חובה)
 
250 מ"ל (1 מיכל) קצפת צמחית במתיקות עדינה מסדרת השף הלבן

שוקולד

מוס שוקולד מהיר הכנה - פרווה - אופן הכנה:

1. מבשלים בסיר את המים והסוכר עד להמסה ומביאים לרתיחה.
2. מקציפים היטב במיקסר את החלמונים עם הליקר ומוסיפים את הסירופ הרותח. ממשיכים להקציף עד שמתקבל קצף אוורירי.
3. ממיסים את השוקולד עם רבע כוס מים בסיר כפול מעל מקור חום (או במיקרוגל: מחממים כ-30 שניות בעוצמה גבוהה, מוציאים, בוחשים ומחזירים לעוד כ-30 שניות, עד שהשוקולד מומס היטב ורך) מקפלים את השוקולד לתוך החלמונים המוקצפים בעודו חם. מערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה.
4. מקציפים את הקצפת הצמחית ומקפלים בעדינות לתוך תערובת השוקולד.
5. מוזגים לכוסות הגשה ומצננים עד להגשה.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
82.166.147.103