בשר טחון

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

ספגטי בולונז עם סויה

זמן בישול/אפייה: שעה וחצי +   |  מספר מנות: 8
 
מאת :
דירוג גולשים 55 4930 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
לרוטב:
 
700 גרם בשר טחון (טוב לא שמן)
 
3 עגבניות
 
כף שמן (עדיף זית)
 
2 בצלים בינוניים
 
5 שיני שום בינוניות חתוכות דק
 
3 קופסאות קטנות של רסק עגבניות (100 גרם)
 
3 כוסות מים
 
רבע כוס סוייה
 
שליש כוס אורגנו
 
כף אבקת מרק
 
שתי כפות פפריקה
 
מלח ופלפל לפי הטעם
 
לספגטי
 
סיר עם מים
 
ספגטי
 
מלח

ספגטי בולונז עם סויה - אופן הכנה:

ספגטי בולונז זה המאכל הלאומי של הבית. עם שני ילדים שלא אוהבים שום דבר בריא ספגטי בולונז הוא המאכל שאף פעם לא נמאס, תמיד נגמר מהצלחת, תמיד מבקשים בו עוד ו... יש בו קצת בריאות.
אופן הכנה - הכנות מקדימות
-מפשירים את הבשר (במידה וצריך)
-חותכים את העגבניות לקוביות
-חותכים את הבצל לקוביות קטנות
-קוצצים את השום לחתיכות קטנות
אופן הכנה הכנת הרוטב
יוצקים כף שמן לתוך ווק שעומד על אש גדולה
לאחר שהשמן חם מכניסים אליו את הבצל
לאחר שהבצל שקוף מוסיפים אליו את שיני השום הקצוצות
לאחר עוד שתי דקות מוסיפים את הבשר הטחון ומערבבים היטב
תו"כ העירבוב מוסיפים את התבלינים היבשים; הפפריקה, אבקת המרק, האורגנו
לאחר שרוב הבשר מקבל צריבה מכניסים לרוטב את העגבניות החתוכות וממשיכים לערבב
בהמשך מכניסים לווק את שאר המצרכים (רסק עגבניות, מים, רוטב סויה.
לאחר שמביאים את הרוטב לרתיחה מקטינים את האש מכסים את הווק ונותנים לרוטב להתבשל מעל שעה תו"כ ערבוב מדי פעם והוספת מעט מים אם צריך.
טועמים, מוסיפים קצת מלח ופלפל לפי הטעם ויוצא מעדן (רצוי לבשל את הרוטב יותר משעה כל המרבה הרי זה משובח)
20 דקות עד חצי שעה לפני האוכל מבשלים את הספגטי בתוך סיר עם מים רותחים וקצת מלח.
נפלא להגיש מייד ולאכול. אם נשאר (הסיכוי קלוש) ניתן לשמור במקרר או להקפיא
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
212.235.25.5